На главную
Меню
Основной курс
12:00 – 23:20
Говяжье ребро в азиатском стиле с рисом и ромейном
260 г
Томленое в течение 12 часов говяжье ребро глазируется дополняется насыщенным мясным соусом с куриным жу и кунжутом кимчи. В качестве аккомпанемента - рис банзай, заправленный традиционным японским соусом суси дзу и рубленные листья салата ромейн.Гедза с осьминогом и сливочным унаги
143 г
японские пельмени гёдза с осьминогом, яйцом, капустой и зеленым луком, приготовленные на пару и слегка обжаренные на кунжутном масле до золотистого цвета. Дополняются нежным сливочным соусом унаги из саке, соевого соуса и сладкого рисового вина. В качестве украшения - чили-масло, зеленый лук и кунжут кимчи.