Войти
0
Мой заказ
0 ₽
На главную
Меню
Специалитеты
Салат с угрем и сливочным унаги
200 г
Салат из хрустящих листьев ромейна с жареным угрем, сегментами спелого авокадо, узбекских томатов и маринованного с мятой и чесноком перца рамиро. Сопровождается деликатным соусом сливочный унаги на основе айоли с добавлением саке, соевого соуса и мирина.
890 ₽
Цезарь с цыплёнком
265 г
Листья салата ромейн, заправляем соусом цезарь , подаем с томатами, цыпленком и гренками. Дополняем тертым пармезаном.
750 ₽
Карпаччо из цуккини, микс салатом и пармезана
145 г
690 ₽
Карпаччо из говядины с трюфельным дрессиногом и грибами шиитаки
141 г
Тонко нарезанная охлажденная говядина с деликатным трюфельным дрессингом сопровождается маринованными в соевом соусе грибами шиитаке, выдержанным в малиновым уксусе красным луком и луком шнитт.
890 ₽
Поке с тунцом
312 г
890 ₽
Поке с угрем
312 г
890 ₽