Доставка из ресторана Itameshi

Указать адрес доставки

Получать бонусы и скидки

Авторизуйтесь, чтобы копить и использовать баллы

Напитки Старт Специалитеты Роллы,нигири и хендроллы Пицца Супы Паста Основной курс Десерт

Напитки

San Cassiano 0,75 с газом

Старт

12:00 – 21:20

Кенийская фасоль в темпуре со спайси соусом

151 г

Кенийская фасоль, приготовленная в тонкой воздушной темпуре, подается со спайси-соусом из домашнего айоли, соуса терияки, чеснока и соуса шрирача. Финальный штрих - ароматная копченая паприка.

Маринованный ананас спайси

81 г

Сегменты спелого ананаса, маринованные с лакто ферментированным чили перцем и малиновым уксусом. Блюдо обладает ярко выраженной остротой.

Огурцы суномоно

81 г

Нарезанные тонкими слайсами огурцы, помещают в маринад, приготовленный с пастой кимчи, соевым соусом и кунжутным маслом. Огурцы получаются пряные с небольшой пикантной остротой.

Оливки

80 г

Испанские зеленые оливки с косточкой в собственном соку и розмарином.

Севиче из баклажана в остром соусе

147 г

Нарезанный слайсами запеченный баклажан подается с острым соусом на основе чили-перца, рисового уксуса, соевого соуса и мисо-пасты. Дополняется кунжутом-кимчи и свежей кинзой.

Специалитеты

12:00 – 21:20

Салат с угрем и сливочным унаги

200 г

Салат из хрустящих листьев ромейна с жареным угрем, сегментами спелого авокадо, узбекских томатов и маринованного с мятой и чесноком перца рамиро. Сопровождается деликатным соусом сливочный унаги на основе айоли с добавлением саке, соевого соуса и мирина.

Цезарь с цыплёнком

265 г

Листья салата ромейн, заправляем соусом цезарь , подаем с томатами, цыпленком и гренками. Дополняем тертым пармезаном.

Карпаччо из цуккини, микс салатом и пармезана

145 г

Пьемонтский тартар из говядины с муссом из угря

129 г

Традиционное блюдо северо-итальянской кухни (регион Пьемонт), разновидность тартара, отличающаяся более мелкой нарезкой говядины. В нашей интерпретации блюдо дополняется вялеными томатами, луком шнитт и шалот. Сверху - воздушный сливочный мусс из копченого угря с соусом кимчи и рубленные водоросли нори.

Севиче из говядины с томатами

212 г

Сашими из лосося с пряным дрессингом

Роллы,нигири и хендроллы

12:00 – 21:20

Д Ролл с угрём и манго

237 г

Д Ролл с тунцом, авокадо и яблоком

Хендролл с говядиной, анчоусом и копчёным пармезаном

75 г

В лист нори заворачивается рис заправленный сушидза, дополняется тартаром из мраморной говядины с соусом айоли нори и анчоусами.

Хендролл с угрём, авокадо и томатной сальсой

93 г

В лист нори заворачивается рис заправленный сушидза, дополняется спелым авокадо и жаренным угрем с соусом терияки,сервируем васаби кунжутом.

Хендролл с лангустинами и ананасом спайси

74 г

В лист нори заворачивается рис заправленный сушидза, дополняется лангустинами и спелым манго, с пикантным соусом сладкий чили и мелко рубленными стеблями кинзы. Сервируем зеленым луком.

Пицца

12:00 – 21:20

П Маргарита

388 г

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем дополняется соусом наполи и моцареллой. Сервируется базиликом, оливковым маслом и пармезаном.

П Пять сыров

385 г

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем с нежным соусом из творожного сыра с пармезаном, дополняется моцареллой, чеддером и горгонзолой. Финальный штрих- копченый пармезан.

П Креветки и кальмар в соусе том ям

401 г

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем, дополняется моцареллой, лангустинами и кальмаром в ярком пикантном соусе айоли - том ям. Сервируется свежей кинзой, кунжутом-кимчи и чили-маслом.

П Мортаделла, грибной крем и страчетелла

410 г

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем, дополняется грибным кремом , моцареллой и мортаделлой. Сервируется луком шнитт, трюфельным маслом и чипсами из чеснока.

П Тунец спайси

488 г

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем дополняется соусом наполи и моцареллой. Сервируется тунцом в соусе айоли, луковым мармеладом, муссом из феты. Украшается пармезаном и луком шнитт.

П Пепперони пиканте

411 г

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем дополняется, острым чоризо, соусом наполи и оливками кимчи, которые создают потрясающий пикантный вкус. Классическая моцарелла и выдержанный пармезан создают баланс вкусов, которую завершает свежесть шнитт лука.

П Азиатский цыпленок барбекю

471 г

Пышная римская пицца с мацареллой, соусом альфредо, запечеными перцами рамиро и маринованным красным луком. Подается с обжареным цыпленком, беконом и азиатским соусом барбекю.

Супы

12:00 – 21:20

Наваристый куриный бульон, который готовят долго и с душой. Сочное, слегка обжареное куриное бедро до золотого и хрустящего коллера, пшеничная лапша, итальянские вяленые томаты и петрушка.

Том ям с морепродуктами

437 г

Традиционный азиатский суп на курином бульоне с добавлением кокосового молока и пасты том ям, лангустинов, кальмара и черной трески, пикантность которого разбавляет добавление кокосового молока и лайма.

Паста

12:00 – 21:30

Орзо с лангустинами

209 г

Обжариваем лангустины, добавляем в сковороду розовые томаты, сливочную эмульсию, аль-денте пасту орзо, сыр пармезан, перемешиваем на огне несколько минут, и выкладываем на тарелку. Дополняем луком шнитт, чили маслом и пармезаном.

Спагетти карбонара

238 г

Обжариваем гуанчале, вытапливая жир, добавляем спагетти, отдельно смешиваем желток, пармезан и черный молотый перец, соединяем соус и пасту, выдерживаем несколько секунд на огне. Дополняем блюдо пармезаном и черным перцем.

Спагетти Помидорини

249 г

Спагетти с соусом наполи и чили чесноком, подаем с припущенными томатами черри, листьями базилика и тертым пармезаном.

Ньокки с белыми грибами и муссом пармезан

178 г

Отварные ньокки, обжариваем с белыми грибами, поливаем перечным соусом, подаем с муссом пармезан и дополняем копченой паприкой.

Основной курс

12:00 – 21:20

Гёдза с лангустинами и кальмаром

123 г

Японские пельмени гёдза с лангустинами и кальмаром, яйцом, репчатым луком, крабовым соевым соусом, приготовленные на пару и слегка обжаренные на растительном масле до золотистого цвета. дополняем с нежным сливочным соусом унаги из саке, соевого соуса и сладкого рисового вина. В качестве украшения используем чили масло, лук шнитт, кунжут кимчи.

Треска с соусом Наполи и авокадо

207 г

Обжаренное филе трески с томатным соусом наполи и авокадо. Средиземноморский акцентом. соуса наполи в котором оливки каламанси, соленые каперсы и ароматный чеснок раскрывают вкус рыбы, а спелое авокадо добавляет нежности.

Лосось с овощами и жу

177 г

Бифштекс с сырной полентой, шпинатом и вешенками

241 г

Стейк бавет с пряными баклажанами

258 г

Стейк бавет медиум прожарки, подаем с пряными баклажанами (которые обжариваем на гриле и после маринуем в азиатском соусе 12 часов); при подаче дополняем соусом порто и луком шнитт.

Террин из бычьих хвостов с картофельным пюре и мармеладом из лука

253 г

Террин из томленых бычьих хвостов с шампиньонами и луком, в качестве сопровождения - воздушное трюфельное пюре, листья ромейна, спелые томаты и мармелад из красного лука, приготовленный с добавлением красного вина и винного уксуса. Дополняется соусом куриный жу.

Бургер ITAMESHI с картофелем фри и пармезаном

350 г

Десерт

12:00 – 21:20

Тирамису

155 г

Легкий бисквит с воздушным кремом маскарпоне и какао пудрой.

Павлова с эстрагоном, яблоком и йогуртом

101 г

СОЗДАЁМ УНИКАЛЬНОЕ, СОХРАНЯЯ ТРАДИЦИИ

СОЗДАЁМ УНИКАЛЬНОЕ, СОХРАНЯЯ ТРАДИЦИИ

Напитки

Старт

Специалитеты

Роллы,нигири и хендроллы

Пицца

Супы

Паста

Основной курс

Десерт