Скачивайте приложение

Завтраки в Itameshi

Наши рестораны

Если вы столкнулись с техническими проблемами связанными с приложением или сайтом — просьба написать обращение по этому адресу: Info@itameshi.rest

Контакты технической поддержки

У нас собственная карта доставки и мы не доставляем в некоторые части города. Введите свой адрес, чтобы узнать, входит ли он в нашу карту доставки и какова будет ее стоимость.

Карта доставки

Заказ можно оплатить банковской картой. После оплаты, банковская карта привязывается к вашему аккаунту и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

Как я могу оплатить заказ?

Статусы программы лояльности:

Семё
Для получения возможности накапливать баллы, нужно зарегистрироваться на сайте, либо в приложении. Процент начисления баллов от суммы покупки — 5%.

Сёгун
Процент начисления баллов от суммы покупки — 7%. Условие перехода на уровень Сёгун —  сумма покупок более 30 000 ₽.

Даймё
Процент начисления баллов от суммы покупки — 10%. Условие перехода на уровень Даймё —  сумма покупок более 70 000 ₽.

Основные правила программы лояльности Irameshi:

Программа лояльности действует при онлайн заказе на сайте и в мобильном приложении для iOS и Android.

1 балл = 1 рубль.

Участник может потратить бонусные баллы для оплаты любой покупки, но не более 50% суммы. Списание и начисление бонусных баллов не суммируется с акционными предложениями.

Бонусная программа

Вы можете удалить свой аккаунт вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

В лист нори заворачивается рис заправленный сушидза,
дополняется тартаром из мраморной говядины с соусом
айоли нори и анчоусами.

Хенд ролл с тартаром из говядины и анчоусом 

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем дополняется соусом наполи и моцареллой. Сервируется базиликом, оливковым маслом и пармезаном.

Маргарита

Испанские зеленые оливки с косточкой в собственном соку и розмарином.

Оливки 

Баттута - традиционное блюдо северо-итальянской кухни (регион Пьемонт), разновидность тартара, отличающаяся более мелкой нарезкой говядины. 
В нашей интерпретации блюдо дополняется вялеными томатами, луком шнитт и шалот. Сверху - воздушный сливочный мусс из копченого угря с соусом кимчи и рубленные водоросли нори.


Баттута из говядины с муссом из угря

Листья салата Ромейн замешиваются с классическим соусом
цезарь на основе оливкового масла с добавлением куриного яйца, анчоусов, ворчестера и пармезана. Рядом - обжаренная куриная грудка в панировке панко.

Ромейн с курицей кацу

Amaya без газа

Осидзуси (押し寿司: дословный перевод с японского - прессованное суши). 
Суши из риса банзай с тартаром из мраморной говядины и трюфельным айоли, спрессованные в специальном деревянном боксе осибако, дополняются копченым пармезаном и луком шнитт. 


Осидзуси c говядиной и трюфельным айоли

Японские пельмени гёдза с осьминогом, яйцом, капустой и зеленым луком, приготовленные на пару и слегка обжаренные на кунжутном масле до золотистого цвета. Дополняются нежным сливочным соусом унаги из саке, соевого соуса и сладкого рисового вина. В качестве украшения -  чили-масло, зеленый лук и кунжут кимчи.

Гедза с осьминогом и сливочным унаги

Легкий бисквит с кофейным ганашем из молочного шоколада и воздушным лимонно-кофейным кремом, дополненный соевой карамелью и тертым темным шоколадом.

Тирамису

Традиционный азиатский суп на курином бульоне с добавлением кокосового молока и пасты том ям, лангустинов, кальмара и черной трески, пикантность которого разбавляет добавление кокосового молока и лайма.

Том ям с креветкой и кальмаром 

Брокколи с чили и чесноком

Японские пельмени Гёдза фаршированные сочной насыщенной поркеттой с добавлением кинзы и соуса жю, обжариваем до золотистой корочки, далее готовим на пару до готовности. Дополняем огуречной водой, (которая придает свежесть и немного кислой ноты), насыщенным острым соусом “качудян” на основе пасты из перца чили, в качестве украшения добавляем жареный белый кунжут.

Гедза с поркеттой и соусом качудян

Осидзуси (押し寿司: дословный перевод с японского - прессованное суши). 
Суши из риса банзай часть пожается с гребешоком, манго и трюфельным айоли , вторая часть с лососем, огурцом и кунжутным сладким чили соусом, спрессованные в специальном деревянном боксе осибако, дополняются дайконом.


Осидзуси с лососем и тунцом

Кастаньоле -  итальянские пончики из рикотты. 
Мы вымачиваем их в дынном сиропе, а затем обжариваем с медом и сливочным маслом. Подаем с воздушным кремом из рикотты и сливок. Дополняем медом, фисташкой и цедрой лимона.

Медовые кастаньоле с дыней, фисташкой и воздушными

Фермерская буррата со спелыми томатами, подается с пикантным соусом ромеско, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Рекомендуем фокаччу.

Буррата с томатами и соусом ромеско

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем с нежным соусом из творожного сыра с пармезаном, дополняется моцареллой, чеддером и горгонзолой. Финальный штрих- копченый пармезан.

Пять сыров 

Нежная сливочная бриошь, обжаренная до хрустящей корочки с сальсой из авокадо, обжаренным угрем и соусом саке. Дополняется яйцом пашот и копченой паприкой.

Бриошь с угрем саке

Суп рамен готовится из насыщенного говяжьего бульона с соевым и сио каеши соусами, пастой из перца чили, черных бобов и арахиса. Подается с традиционной итальянской поркеттой, яичной лапшой, маринованным в соевом соусе яйцом, капустой кимчи и грибами шиитаки с луком.

Рамен с поркеттой

В лист нори заворачивается рис заправленный сушидза, дополняется свежим лососем и сегментами огурца с соусом халапеньо .Сервируется пикантной пастой юзу кошо.

Хенд ролл с лососем, огурцом и халапеньо 

Нарезанные тонкими слайсами огурцы, помещают в маринад, приготовленный с пастой кимчи, соевым соусом и кунжутным маслом. Огурцы получаются пряные с небольшой пикантной остротой.

Острые огурцы

Amaya с газом

Салат из хрустящих листьев ромейна с жареным угрем,  сегментами спелого авокадо, узбекских томатов и маринованного с мятой и чесноком перца рамиро. Сопровождается деликатным соусом сливочный унаги на основе айоли с добавлением саке, соевого соуса и мирина.

Зеленый салат с угрем и сливочным унаги

Ньокки обжариваем с лангустинами, дополняем соусом “бермонте” с томатами, затем выкладываем буррату. Завершаем - луком Шнитт и маслом петрушки.

Ньокки с бурратой, лангустинами и томатами

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем, дополняется моцареллой, лангустинами и кальмаром в ярком пикантном соусе айоли - том ям. Сервируется свежей кинзой, кунжутом-кимчи и чили-маслом.

Креветки и кальмар в соусе том ям

Поке из риса банзай заправляется традиционным японским соусом суси дзу из уксуса - мицукан, приготовленные на выбор с лососем или угрем.  Дополняется спелым манго, чуккой, авокадо и острыми огурцами. В качестве соуса - острый спайси-айоли с кимчи и кунжутным маслом.

Поке с лососем

Шоколадный брауни с пастой мисо, дополняем банановым воздушным кремом, маринованными бананами, шоколадным соусом и легкой кокосовой пеной. Легким акцентом служит хрустящий карамелизированный пекан.

Мисо-брауни с бананом и кокосом

В лист нори заворачивается рис заправленный сушидза, дополняется спелым авокадо и жаренным угрем с соусом терияки,сервируем васаби кунжутом.

Хенд ролл с угрем и авокадо 

Сегменты спелого ананаса, маринованные с лакто ферментированным  чили перцем и малиновым уксусом. Блюдо обладает ярко выраженной остротой. 
Лакто-чили-ферментированный с молочными бактериям чили перец. Такой процесс усиливает вкус продукта и придает ему ярко выраженную кислотность.

Маринованный ананас спайси

San Cassiano без газа

Сытный английский завтрак с яичницей из 2х яиц, обжаренной поркеттой, грибами и шампиньонами, красной фасолью и хрустящей фокаччей. 

Английский завтрак

Паста орзо сервируется с ярким кремом из белых грибов, шампиньонов, сливок и творожного сыра. Дополнительные вкусовые акценты добавляют пармезан, чеснок и трюфельное масло. И, конечно, главные герои этого блюда - крупно нарезанные белые грибы конфи и тушенные в грибном соевом соусе - шиитаке.

Орзо с белыми грибами, шиитаке и трюфельным соусом

Завтрак из воздушного скрембла, спелого авокадо, слабосоленной форели и пикантного азиатского салата. Дополняется трюфельным кремом и острым кунжутом.

Завтрак Итамеши

Миндальное печенье с манговым ганашем и сливочным шафрановым муссом. Подаем с кусочками свежего манго в геле из пюре маракуйи и манго.

Тарт с манго и шафрановым муссом

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем, дополняется грибным кремом , моцареллой и мортаделлой. Сервируется луком шнит, трюфельным маслом и чипсами из чеснока.

Мортаделла, грибной крем и страчетелла 

Кенийская фасоль, приготовленная в тонкой воздушной темпуре, подается со спайси-соусом из домашнего айоли, соуса терияки, чеснока и соуса шрирача. Финальный штрих - ароматная копченая паприка. Рекомендуем есть руками.
Кенийская фасоль — это популярная разновидность стручковой фасоли. С нежным и деликатный вкусом с выраженной сладостью и ореховым привкусом. 


Кенийская фасоль в темпуре со спайси соусом

В лист нори заворачивается рис заправленный сушидза, дополняется лангустинами и спелым манго, с пикантным соусом сладкий чили и мелко рубленными стеблями кинзы. Сервируем зеленым луком.

Хенд ролл с лангустинами и манго

Нежные творожные сырники с кремом из маскарпоне и вареньем из вишни.

Сырники  с кремом маскарпоне и вишневым вареньем

Поке с угрем

San Cassiano с газом

Паста из твердых сортов пшеницы в соусе наполи с добавлением чили. Подается со слайсами пармы, тертым пармезаном и луком шнитт.

Паста арабьята с пармой 

Тонкие слайсы слегка прижаренной мраморной говядины дополняются белыми грибами-конфи, насыщенным трюфельным соусом с добавлением солодового экстракта и чипсами из обожженного ароматного чеснока.

Татаки из говядины с солодовым трюфельным соусом и чипсами из чеснока

Итальянский завтрак с омлетом, миксом свежей зелени, спелым авокадо. Дополняется сыром маасдам, итальянской мортаделлой и хрустящей фокаччей.

Итальянский завтрак 

Хенд ролл на хрустящем листе нори из риса банзай с курильским гребешком и манго, заправленными соусом юдзу-айоли. Финальный штрих - лук шнитт.

Хенд ролл с гребешком и манго

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем дополняется  соусом наполи и моцареллой. Сервируется тунцом в соусе айоли, луковым мармеладом, муссом из феты. Украшается пармезаном и луком шнитт.

Тунец спайси

Итальянская закуска, которая подается для возбуждение аппетита или как сопровождение вин/коктейлей.

Антипасти

Сок Yoga 200 мл

Нежная сливочная бриошь, обжаренная до хрустящей корочки с сырным соусом, итальянской мортаделлой, сыром чеддер и спелыми томатами. Дополняется яйцом пашот и миксом свежей зелени.

Крок мадам

Нарезанный слайсами запеченный баклажан подается с  острым соусом на основе чили-перца, рисового уксуса, соевого соуса и мисо-пасты. Дополняется кунжутом-кимчи и свежей кинзой.

Севиче из баклажана в остром соусе

Апельсин-эстрагон

Качо э пепе (Cacio e pepe) — это простое, но популярное блюдо римской кухни, которое переводится с итальянского как «сыр и перец». Основу блюда составляет паста с соусом из сыра Пекорино Романо и свежемолотого черного перца.

Паста качо э пепе	

Зеленая греча в ароматном соусе из петрушки с обжаренными белыми грибами, тертым пармезаном и яйцом пашот.

Зелёная греча с яйцом пашотом пармезаном 

Банан-пандан

Паста с лангустинами и кальмаром — изысканный основной курс, в котором спагетти идеально сочетаются с морепродуктами. Томаты, сливочное и оливковое масло придают блюду насыщенный вкус, а песто из петрушки и соус чили-чеснок добавляют пикантности.

Паста с лангустинами и кальмаром

Традиционная лепешка роти из пшеничной муки с трюфельным кремом и сыром маасдам, дополняется карамелизированным орехом пекан и трюфельным медом.

Лепешка роти с трюфельным кремом и пармезаном

Лёгкое и свежее блюдо, которое сочетает в себе нежность авокадо и пармезана, свежесть огурца и цитрусовой заправки, а также хрустящие нотки яблока и цукини, дополняем яйцом пашот.

Зеленый салат с яйцом пашот и цитрусовыи дрессингом

Апельсиновый фреш 250мл

Сендвич из свежеиспеченной обжаренной фокаччи с мортаделлой, сыром маасдам, хрустящими листьями ромейна, пикантным соусом спайси айоли и луковым мармеладом.

Сэндвич с мортаделлой

Грейпфрутовый фреш 250мл

Террин из томленых бычьих хвостов с шампиньонами и луком, в качестве сопровождения - воздушное трюфельное пюре, листья ромейна, спелые томаты и мармелад из красного лука, приготовленный с добавлением красного вина и винного уксуса. Дополняется соусом куриный жу.

Террин из бычьих хвостов с трюфельным пюре и мармеладом из лука

Филе лосося обжариваем на гриле до золотистого коллера, подаём с пюре зеленого горошка и обжаренными листьями ромейна и авокадо. Дополняем соусом качудян.


Лосось с пюре из зеленого горошка

Тонкие блины из бездрожжевого теста с вареньем из малины и черной смородины с фермерской сметаной.

На главную

Салаты